Vidadi Tofiq oğlu Rüstəmov Bakıda anadan olub. Azərbaycan Biznes və Kooperasiya Texnikumunda təhsil alıb (1990-1993). 1992-2006-cı illərdə fərdi bizneslə məşgul olub. 2006-cı ildən kino sahəsində prodüser kimi fəaliyyət göstərir. 2009-cu ildən “Buta Film” kino şirkətində direktor vəzifəsində çalışıb.
Prodüser Vidadi Rüstəmov rejissor Asif Rüstəmovun qardaşıdır.